ソウルの食べ方歩き方

ソウルの路地裏ガイドです。



キムチいっぱいの真っ赤な装丁で、非常に目立ちます。

辛そう…


ソウルは路地裏散策が楽しい町です。

特に鍾路あたり。

大通りから一本裏の道に入るだけで、ガラッと趣が変わります。

石畳の曲がりくねった小道が迷路のようにからみあってます。

で、おばちゃんがキムチ用の白菜を洗ってたりします。

そんな路地裏の食べ歩きガイドの決定版です。

特筆すべきは、マッコリの試飲レポート。

どこのマッコリがおいしいか、こまごまと記載されてます。

これは労作です。

というか、楽しそうな取材です。いいなあ。

仲間と行ったソウルでマッコリを飲む機会がなかったのが残念。

次にソウルに行ったら、絶対に試してみなくては。


◆作品データ
「ソウルの食べ方歩き方　路地裏安食堂探検ガイド」
中山茂大[著]
山と渓谷社　2002年　1,260円
ISBN978-4-635-28059-4(4-635-28059-4)

チープグルメ探険隊、韓国を行く！

ソウルの安くておいしいもの満載のイラストガイド。



マヌルチキンも。タッカルビも。テジカルビも。

カムジャタンも。プデチゲも。タクハンマリも。

タンバッチュクも。キムパプも。パッピンスも…


よくぞここまで取材したものです。

この本で紹介されていないのは、ケジャンくらいでは？

数あるガイドブックの元ネタと言っても過言ではありません。


コイケ・ケイコさんがイラストと手書き文字を担当。

チョン・ウンスクさんが写真と文章を担当してます。

このコンビの本は他にもあって、なかなか面白いのです。

すでに絶版ですが、意外と簡単に探し出せると思います。


◆作品データ
「チープグルメ探険隊、韓国を行く！」
〜屋台の買い食いから高級店のランチまで〜
コイケ・ケイコ／チョン・ウンスク[著]
ＰＨＰ文庫　2001年　680円（絶版）